Повышаем метаболизм: что есть на завтрак, чтобы не полнеть

ДиетыРецепты

Многие знают, что именно завтрак больше всего влияет на наш метаболизм. Но кто знает о том, что некоторые продукты способны ускорить процесс сжигания калорий? Что нужно есть по утрам, чтобы не набирать вес, рассказал известный диетолог Уиллоу Ярош.

 23 363
Повышаем метаболизм: что есть на завтрак, чтобы не полнеть

Рассказываем, как сделать свой завтрак не только вкусным, но и полезным для фигуры.

Белок

Белок укрепляет мышцы. Чем больше у вас мышечной ткани, тем больше калорий вы сжигаете. «Традиционные продукты для завтрака по большей части к белковым не относятся. Особенно это важно помнить тем, кто любит перехватить на ходу рогалик или булочку», — считает диетолог Уиллоу Ярош.

Идея для завтрака: Цель — съесть хотя бы 20 граммов белка на завтрак. Лучший помощник в этом — греческий йогурт с добавлением двух столовых ложек измельченного грецкого ореха и 1/2 чашки ягод. В греческом йогурте нет сыворотки, поэтому этот продукт плотнее обычного йогурта и обладает более низким содержанием жира. Не стоит также пренебрегать всем известным источником белковых — яйцами.

Острый соус

«Капсаицин (вещество, содержащиеся в перце, которое делает его острым. — Прим. Woman.ru) также немного ускоряет обмен веществ», — объясняет Уиллоу. За счет увеличения температуры тела капсаицин заставляет мышцы работать, а значит, сжигать калории.

Идея для завтрака: сделайте тост из пшеничного хлеба, яйца (лучше только белок) и 1/4 авокадо. Когда бутерброд будет готов, смело (ну или не очень — все зависит от того, сколько вы сможете осилить) посыпьте его красным перцем или намажьте поверх любимый острый соус. Сочетать две жгучие добавки мы не рекомендуем.

Повышаем метаболизм: что есть на завтрак, чтобы не полнеть

Зеленый чай

Чаеманы, ликуйте! Помимо того, что зеленый чай, благодаря большому содержанию антиоксидантов, защищает от многих болезней и дарит коже естественное сияние, он еще и является одним из активаторов метаболизма.

«Кофеин в зеленом чае, вместе с его полезными растительными свойствами, дает небольшой прирост метаболизма… Только не переусердствуйте с молоком, сахаром и другими добавками», — предупреждает диетолог Ярош.

Повышаем метаболизм: что есть на завтрак, чтобы не полнеть

Кальций

«Ряд исследований показывает, что люди с дефицитом кальция могут страдать из-за медленного метаболизма. Стремитесь к ежедневной дозе 1 000 мг, полученной из пищи или пищевых добавок», — советует Уиллоу.

Идея для завтрака: молоко с низким содержанием жира, йогурт, сыр — все это источники кальция. Выпейте с утра полтора стакана молока — и вы уже восполните четверть необходимого элемента. Ярош советует попробовать блюдо из этих продуктов: полторы чашки миндального молока, одна морковь, банан, полстакана замороженной черники, щепотка корицы и одна столовая ложка орехов или сухофруктов. Как вам такой микс?

Фото: Getty Images

Источник